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生菌の長期保存試験について
生菌のサプリメントを加速試験や原料データを参考に販売しようとしていませんか？
〇生菌の加速試験は菌数の低下が急なため、長期保存試験との相関がとれません。
〇微生物は、菌株や培養条件、処方により安定性は異なります。
〇そのため、実測によるデータが必要です。
| 試験の種類 | 保存条件 | 測定時期 |
| 長期保存試験 | 25℃ | 25カ月（0, 1, 3, 6, 9, 12, 18, 24カ月目） |
| 測定項目 | サンプル数 | 費用（税抜） |
| 菌数・水分活性 | 3個×9回分 | 452,200円～ |
※上記以外の期間・測定時期・測定項目は、ご相談下さい。